A 12 méteres konténerekben olyan hidroponikus gazdaságok találhatók, amelyek naponta maximum 75 liter vizet fogyasztanak olyan növények előállításához, mint a saláta, az eper vagy a kelkáposzta.
Ezek az Egyesült Államokban egyre szélesebb körben terjedő méretezhető gazdaságok "sokkal több élelmiszert képesek megtermelni, mint bármely más beltéri gazdálkodási megoldás a piacon," - Dan Kuenzi, a cég társalapítója szerint. A Local Roots még a SpaceX-el is tárgyal arról, hogyan lehetne ezt a technológiát az űrben is alkalmazni.
https://www.localrootsfarms.com
A Local Roots 12 méteres konténer gazdaságait TerraFarms-nak nevezik, és kétszer olyan gyorsan képesek élelmiszert előállítani, mint egy hagyományos farm, miközben 97 százalékkal kevesebb vizet használnak bármiféle rovarölő vagy gyomirtó alkalmazása nélkül.
Egyetlen konténer annyi élelmiszert képes megtermelni, mint egy 1,2-2 hektáros gazdaság egy év alatt. Ezt az eredményt a speciális hullámhosszokra és intenzitásra hangolt LED-es fényeknek, valamint a víz, a tápanyagok és a légköri viszonyok megfigyelésére szolgáló érzékelőrendszereknek köszönhetően tudja elérni.
A telepítéstől az első betakarításig tartó folyamat mindössze körülbelül négy hétig tart! A TerraFarmok egymásra építhetők és csatlakoztathatók a helyi hálózathoz, de alapjában véve napenergia működteti őket.
Eric Ellestad vezérigazgató azt mondta egy videóban, hogy 30 millió amerikai él élelmiszeripari sivatagban, és konténer gazdaságaikat olyan közösségek használhatják, amelyeknek a legnagyobb szükségük van az élelmiszerre.
Minden gazdaság hidroponikus, azaz a növényeket tápanyagban gazdag vízben termesztik talaj helyett. A maradék vizet újra felhasználja, így napi 20-75 liter vizet fogyaszt el. Az érzékelők a növények növekedését figyelik és a rendszer ezen adatok alapján pontosan megadhatja azokat a tápanyagokat, amelyekre szükségük van a növekedési ciklus adott szakaszában, felgyorsítva a fejlődésüket.
A LED lámpák pedig a pontosan megfelelő hullámhosszúságú fényt biztosítják a növényeknek, amely szükséges az elvárt megjelenésük és ízük kialakulásához. A klorofill, a növények fotoszintézisét kiváltó molekula elnyeli a vörös és a kék fényt, így a gazdaságok fényei általában rózsaszínű vagy lila színűek. A fény különböző beállításaival ráadásul elérhető, hogy a növények íze a kívánatosnak megfelelő legyen.